AMAZÔNIA IPA
Antes de descobrir como harmonizar uma India Pale Ale, é interessante que você saiba que esta é uma cerveja de características únicas, onde o lúpulo é a estrela da vez. Ele é o responsável pelo forte amargor e aroma frutado. Isso quer dizer que, para degustar essa cerveja, é preciso estar preparado para sensações intensas!
Uma IPA harmoniza com comidas de sabor marcante, fortes e apimentadas. Pratos mexicanos e indianos, característicos por seus temperos, são ótimas opções.
HARMONIZAÇÃO
Burritos, Carne com Chilli, Guacamole, Massa com molho pesto, Nachos, Pimentão recheado, Queijo gorgonzola, Salmão ao molho de maracujá, Tacos, Tortilhas mexicanas, Hambúrguer.
AMAZÔNIA IPA
Antes de descobrir como harmonizar uma India Pale Ale, é interessante que você saiba que esta é uma cerveja de características únicas, onde o lúpulo é a estrela da vez. Ele é o responsável pelo forte amargor e aroma frutado. Isso quer dizer que, para degustar essa cerveja, é preciso estar preparado para sensações intensas!
Uma IPA harmoniza com comidas de sabor marcante, fortes e apimentadas. Pratos mexicanos e indianos, característicos por seus temperos, são ótimas opções.
HARMONIZAÇÃO:
Burritos, Carne com Chilli, Guacamole, Massa com molho pesto, Nachos, Pimentão recheado, Queijo gorgonzola, Salmão ao molho de maracujá, Tacos, Tortilhas mexicanas, Hambúrguer.
AMAZÔNIA APA
A impressão geral das cervejas do estilo American Pale Ale é de uma bebida clara, refrescante, lupulada e com malte de apoio suficiente para tornar a cerveja equilibrada e de drinkability. O ideal é buscar o equilíbrio entre a intensidade da cerveja e do prato, para que nenhum dos elementos se sobressaia. A harmonização é um dos quesitos mais importantes para tornar a degustação das cervejas artesanais uma experiência única e marcante. Pensando nisso, separamos dicas de pratos harmônicos com o estilo de cerveja American Pale Ale.
HARMONIZAÇÃO:
Hambúrguer, Pizza de calabresa , Carne assada , Pato assado ao molho de laranja
AMAZÔNIA APA
O ideal é buscar o equilíbrio entre a intensidade da cerveja e do prato, para que nenhum dos elementos se sobressaia. A harmonização é um dos quesitos mais importantes para tornar a degustação das cervejas artesanais uma experiência única e marcante. Pensando nisso, separamos dicas de pratos harmônicos com o estilo de cerveja American Pale Ale.
Hambúrguer, Pizza de calabresa , Carne assada , Pato assado ao molho de laranja
AMAZÔNIA WITBIER
A cerveja Witbier é uma combinação leve e refrescante. Tradicionalmente produzida na Bélgica e na Holanda, a Witbier – significa “cerveja branca”, devido às proteínas do trigo e ao fermento que a deixam com uma coloração dourado claro de aspecto turvo. Produzida com maltes especiais e maltes de trigo, a Witbier possui um toque adocicado e cítrico, provenientes dalaranja e do coentro, que criam uma harmonia indiscutível. Uma bebida agradável e que proporciona combinações com diferentes pratos.
AMAZÔNIA WITBIER
A cerveja Witbier é uma combinação leve e refrescante. Tradicionalmente produzida na Bélgica e na Holanda, a Witbier – significa “cerveja branca”, devido às proteínas do trigo e ao fermento que a deixam com uma coloração dourado claro de aspecto turvo.
Produzida com maltes especiais e maltes de trigo, a Witbier possui um toque adocicado e cítrico, provenientes dalaranja e do coentro, que criam uma harmonia indiscutível. Uma bebida agradável e que proporciona combinações com diferentes pratos.
HARMONIZAÇÃO:
Queijo de cabra, Camarão, Lula, Marisco, Saladas, Escondidinhos
AMAZÔNIA Lager
As cervejas do estilo American Lager são extremamente leves e com gosto simples, qualquer comida com um gosto mais forte vai tirar todo o sabor deixando em ênfase apenas o gosto da comida.
HARMONIZAÇÃO:
Salgados, Bolinhos, Carne de sol, Bacalhau, Pastéis, Nozes, Queijos mais leves.
AMAZÔNIA Lager
As cervejas do estilo American Lager são extremamente leves e com gosto simples, qualquer comida com um gosto mais forte vai tirar todo o sabor deixando em ênfase apenas o gosto da comida.
Harmonização:
Hard Seltzer
Hard Seltzer é uma bebida leve e muito refrescante feita com água com gás, álcool de cereais e sabor de frutas.
Um drink pronto para beber, para provar e se apaixonar!
Com nada de amargor e para ser tomado de forma descompromissada ou utilizando como base para drinks.
maracujá e acerola
coco
Hard Seltzer
Hard Seltzer é uma bebida leve e muito refrescante feita com água com gás, álcool de cereais e sabor de frutas.
Um drink pronto para beber, para provar e se apaixonar!
Com nada de amargor e para ser tomado de forma descompromissada ou utilizando como base para drinks.
Disponível também nos sabores:
maracujá e acerola
coco
Guaraná amazÔnia
O Guaraná é uma fruta típica da Amazônia, é pequena, vermelha e possui uma substância chamada Guaraína, semelhante à Cafeína. Um refrigerante saboroso, produzido através do processamento das sementes deste fruto, cuidadosamente selecionado.
