Antes de descobrir como harmonizar uma IndiaPale Ale, é interessante que você saiba que esta é uma cerveja de características únicas, onde o lúpulo é a estrela da vez.

Ele é o responsável pelo forte amargor e aroma frutado. Isso quer dizer que, para degustar essa cerveja, é preciso estar preparado para sensações intensas!

Uma IPA harmoniza com comidas de sabor marcante, fortes e apimentadas. Pratos mexicanos e indianos, característicos por seus temperos, são ótimas opções.